白糖结块怎么快速弄开？不要着急，我来帮帮你
糖，无论是大人还是小孩，都抵挡不住它的甜美诱惑。然而，在家中烹饪过程中，白糖的结块问题却让人头疼。白糖，无论是白砂糖还是绵白糖，都容易结块，这给家庭主妇们带来了不少困扰。其实，解决这个问题并不难，只需掌握几种方法，就能轻松解决白糖结块问题。下面，我将用制作奶油果料蛋糕的程序，为大家揭秘白糖结块的技巧。
奶油果料蛋糕所需食材：鸡蛋，蛋糕粉，奶粉，白糖，精盐，姜糖，葡萄干，核桃仁，泡打粉，食用油（或者黄油）
制作步骤：
1，准备两个容器，将鸡蛋清和蛋黄分开，分别放在容器中。注意：放蛋清的容器里必须干净，不能有水和油。
2，在蛋黄内加入白砂糖、精盐、食用油、泡打粉、奶粉，搅拌均匀。倒入少量白水，如果不用奶粉，就可以用牛奶，不需要加水，倒入牛奶也行。
3，将葡萄干清洗干净，核桃去皮，将核桃仁掰碎，姜糖切成小块，备用。
4，在鸡蛋清中放入白砂糖，用电动打蛋器抽打蛋清，分三次放白砂糖，直至蛋清提起，打蛋器上的蛋液呈一掉不下来的弯角。
5，将蛋糕粉过筛到蛋黄液中，葡萄干、核桃仁、姜糖一起放入，搅拌均匀。
6，将蛋清分三次倒入搅拌好的蛋黄液中，由下往上轻轻切拌，至蛋清融入到蛋黄液中。
7，烤箱预热，设置上下火180°，将蛋糕倒入蛋糕模具中，放在预热好的烤箱内。烤20分钟即可。
如果白糖结块了怎么办？别急，我们可以利用一些方法快速解决白糖结块问题。首先，我们可以切几片苹果片或者胡萝卜片放进白糖罐中，多切几片，一会儿白糖中的块就会自动化了。
另一种解决白糖结块的方法是：将白糖罐打开，放入冰箱冷冻室内，一个小时后将白糖罐取出，并迅速将白糖罐盖好，不一会儿，白糖结的块就会自动化解开了。
还有其他解决白糖结块的方法，比如将新鲜的面包片放入白糖中，用微波炉加热等等，只要能掌握好解决白糖结块的办法，这些都不是问题。
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